提供：知多コーラ
愛知県大府市・クラフトコーラ専門メーカー「知多コーラ」の新商品「知多コーラ -カカオと豆みそ-」が、2024年3月29日から有明ガーデン開催のクラフトコーラヴィレッジ、オンラインショップで先行販売を開始している。
「知多コーラ -カカオと豆みそ-」は、名古屋のフレンチシェフ山内賢一郎さんが監修。
知多半島の特産である豆みそとカカオを使用し、レモンやみかん、複数のスパイスをブレンド。お肉などの濃い味の料理に相性ぴったりな奥深い味わいとなっている。
大切な日の一杯や、自分へのご褒美に「知多コーラ -カカオと豆みそ-」はいかが？
食事との相性は◎ フルーティなアマゾンカカオと南蔵商店の豆みその未知なる融合
「知多コーラ -カカオと豆みそ-」には、武豊町・南蔵商店の豆みそとフェアトレードで取引されたペルー産無農薬クリオロ種のアマゾンカカオを使用。
日本酒や、みそ、たまりといった醸造業が盛んな知多半島ならではの豆みその濃厚なうまみと、香り豊かでフルーティ、心地よい酸味が特徴のアマゾンカカオが醸し出す重厚なハーモニーは特に肉料理とのペアリングが絶品だ。みかんの酸味とロングペッパーの爽やかさによる爽やかな後味もGood。
監修は名古屋のフレンチシェフ・山内賢一郎さん
名古屋が誇る卓越したフレンチシェフ・山内さんは、精巧な技術と独創的なアプローチを駆使し、グローバルな舞台で活躍中。
また世界中のシェフたちと深い交流を築き、名古屋の食材や文化を世界に誇りとして伝えている為に、年に数回、国内外での驚きに満ちたポップアップイベントも成功裡に開催して美食家たちを喜ばせている。
知多コーラとは
知多コーラは、知多半島産のみかんやレモンをはじめ、様々なスパイスなど自然由来の素材を使用した、素材本来の美味しさが味わえるクラフトコーラシロップです。炭酸水で割るのみではなく、牛乳・豆乳で割るとチャイ風に様変わり、色々なシーンでお使いいただけます。
参照元：PR TIMES / 知多コーラ 「カカオと豆みそを使用したクラフトコーラ「知多コーラ -カカオと豆みそ-」を3月29日より発売開始」
知多コーラは2022年3月に販売を開始し、マツコの知らない世界などテレビや雑誌、ラジオ等でも取り上げられた話題のクラフトコーラです。
商品概要
商品名：知多コーラ -カカオと豆みそ-(シロップタイプ)
販売価格：税込2430円(税込)
商品公式サイトはこちら https://chitacola.com
■主な販売実績
『FACE LIFT GYM（フェイス・リフト・ジム）』 阪急うめだ本店のほか、yaotomi、有明ガーデン、阪急メンズ東京、アトレ吉祥寺、ハンズ、蔦屋書店、VISON、魚太郎本店、知多半島道路 大府PA、阿久比PA等。
会社概要
会社名：知多コーラ
代表：磯村優太
HP：https://chitacola.com
Instagram：https://www.instagram.com/chita_cola
参照元：PR TIMES / 知多コーラ 「カカオと豆みそを使用したクラフトコーラ「知多コーラ -カカオと豆みそ-」を3月29日より発売開始」
