2024年6月12日(水)から6 月18日(火)までの期間限定で名古屋市中村区名駅・ジェイアール名古屋タカシマヤにおいて、「BANKAKU KITCHEN～海老とカレーとたまご～」が開催される。さらに2024年秋には「BANKAKU KITCHEN」の常設店舗も名古屋市東区葵・坂角葵ビル1階にオープン予定とのことだ。
「BANKAKU KITCHEN」は海老せんべいの老舗・坂角総本舖が海老の専門家として「海老を使ったフードメニュー」を提供する催しで、2021年の第1回の開催は名古屋市中区栄・LACHICで行われ好評を博し、今回は5度目の開催となる。
今回の「BANKAKU KITCHEN～海老とカレーとたまご～」には、一番人気の「BANKAKU 海老カレーパン」が大幅リニューアルを果たして登場。「BANKAKU 海老カツサンド」もさらに美味しくなっておでましする。さらには新メニューである「BANKAKU 海老ライスコロッケ」も満を持してデビュー予定だ。
「BANKAKU KITCHEN～海老とカレーとたまご～」では、海老の専門家・坂角総本舖が期間限定でここだけでしか食べられない珠玉のグルメを提供予定。
期間中に名古屋へお出かけの際には、ジェイアール名古屋タカシマヤの「BANKAKU KITCHEN～海老とカレーとたまご～」に立ち寄って、坂角総本舖にしか作ることができない海老グルメをぜひ味わってみて。
BANKAKU KITCHEN
坂角総本舖130周年記念事業として、名古屋栄のLACHICで2021年5月13日(木)から30日(日)の期間に初開催。
「海老せんべい」の老舗である坂角総本舖が海老の専門家として、はじめて「海老を使ったフードメニュー」の販売を実施。開催期間中には4,000 人近くが来場し、多くのメディアに取り上げられ話題となった。
翌年からはジェイアール名古屋タカシマヤで1週間の期間限定販売を実施しており、前回の2023年6月開催時は、7日間で3,700人が来場。「BANKAKU KITCHEN」は今回で5度目の開催となる。
【日時】2024 年6 月12 日（水）～6 月18 日（火） 10：00～20：00
【場所】ジェイアール名古屋タカシマヤ地下1 階ウィークリースポット
リニューアル！「BANKAKU〈焼き〉海老カレーパン」
～海老たっぷりの旨みを封じ込め、風味豊かな国産小麦フォカッチャで焼きあげてモチモチ美味！～
【さらに美味しくなったポイント】
・国産小麦の香り豊かなパン生地が、たっぷりの海老と香味野菜を使ったフィリングと相性抜群です。
・揚げずに焼き上げることで、モチモチ食感のパンに仕上げました。
1 個378 円（税込）
ブラッシュアップ！「BANKAKU 海老カツサンド」
～サクッと衣にぎゅっと詰まった海老の身と帆立の旨みを、こだわりの国産小麦パンでサンド！～
【食パンをブラッシュアップ】
プリプリ食感で旨みあふれる海老カツを、国産小麦のきめ細やかな食パンでサンド。サンドイッチ向けのパンの
中でも、特に海老カツと相性の良いものを選びました。
1 個540 円（税込）
新メニュー！「BANKAKU 海老ライスコロッケ」
～プリっと食感の海老がゴロゴロ、国産米と国産野菜を合わせて、海鮮と帆立のブイヨンで風味豊か！～
【メニューの特徴】
・国産米に新鮮な海老と国産野菜を合わせ、海鮮だしの旨みに帆立のスープでコクを足しました。
・プリっとした食感を感じられるゴロゴロサイズの海老を、具材の約1/4 にたっぷり使用。
1 個395 円（税込）
2024年秋に「BANKAKU KITCHEN」常設店舗がオープン予定！？
開催のたびに人気と話題を集める「BANKAKU KITCHEN」の常設店舗が2024年秋にオープン予定。
場所は名古屋市東区葵の坂角葵ビル1階とのこと。待望の常設店舗の情報は続報が出しだいお知らせしていくのでお楽しみに！
場所：愛知県名古屋市東区葵3-18-15 坂角葵ビル1 階
株式会社坂角総本舖（ばんかくそうほんぽ）
坂角総本舖は、始祖・坂角次郞（ばんかくじろう）の姓と名をとり、1889 年（明治22 年）に横須賀（現在の愛知県東海市）で創業しました。江戸時代に徳川家へ献上されていた「えびはんぺい」に創意工夫を重ねて生み出した海老せんべい「ゆかり」を中心に、自然の恵みを生かしたお菓子づくりをしています。2024 年4 月に、おかげさまで創業135 周年を迎えました。
坂角総本舖公式オンライン
