武豊町・泉万醸造株式会社が「ボンゴレーノソース」を2024年6月18日(火)にイヅマンオンラインショップで販売開始する。
「ボンゴレーノソース」は入社5年目の社員が企画・開発を行い初めて発売まで漕ぎ着けた商品で、貝を用意しなくても手軽にボンゴレが楽しめる貝の旨味が凝縮した新感覚貝調味料。
ボンゴレがどうしても食べたいという時にはもちろん、野菜炒めやピラフなどさまざまな料理に利用できるので、冷蔵庫に常備しておきたい一本だ。イヅマンオンラインショップをチェックしてみよう。
入社5年目の社員・小野さんが「ボンゴレーノソース」を開発
「ボンゴレーノソース」は入社5年目の社員・小野さんが開発したそう。普段は新商品を工場生産に落とし込む業務をになっているそうだが、その業務の合間を縫ってコツコツと月1件のペースでアイデアを発案、この度その継続の成果が実り、製品化に漕ぎ着けた。配合決定やラベルデザインにもこだわり、発売以降はSNSなどでの販促も手掛ける予定だ。
ボンゴレーノソース 概要
＜商品説明＞
参照元：イズマンオンラインショップ / ボンゴレーノソース 200mlページ
パパっと手早くボンゴレ味を楽しみたい方に！あさりと牡蠣の贅沢な旨味をベースに、にんにくや白ワインを絶妙にブレンドしました。ボンゴレーノソースを味付けに使えば、貝を用意しなくてもOK！貝の旨味が口いっぱいに広がります。どの食材とも相性抜群。様々な食材に合わせて貝の旨味をお楽しみください。
＜使用方法＞
パスタ、野菜炒め、ピラフ、焼きそばなど、幅広い料理にご使用ください。 ～キャベツとしめじのボンゴレ風味パスタ～（1人前）
１．フライパンにサラダ油を大さじ１を熱し、ざく切りキャベツ30g、しめじ10gを本品大さじ1/2で炒める。
２．１に茹でたスパゲッティ（乾燥80ｇ）、本品大さじ１、湯またはゆで汁30mlを加え、さっと炒め合わせる。 ※スパゲッティを茹でる際は、食塩を加えなくてもOKです。食塩を加える際は、お湯1Lに対して塩小さじ1程度の控えめがおすすめです。
※お好みで唐辛子、オリーブオイル、ブラックペッパー等を加えてください。
【注意点】
よく振ってからご使用ください。
ボンゴレーノソース 200ml はこちらから購入可能
野菜炒めやシーフード焼きそば、ピラフなどにも相性◎ 調理例をチェック
