知多半島の気になるお土産やお取り寄せ商品を紹介していく連載シリーズ“ちたみやげ”。
知多半島出身・東京在住の筆者が、買って楽しい、もらって嬉しい商品をスタンダードなものから少しニッチなものまで、日々発掘していく。
地元にお住まいの方も知多半島に観光・旅行予定の方も、知多半島出身の方もぜひ参考にしてほしい。
今回の「ちたみやげ」は番外編の第2回として坂角総本舖「坂角特撰たこ揚げ天」をピックアップ。
坂角総本舖は東海市の老舗海老せんべいメーカー。
「坂角特撰たこ揚げ天」は名古屋駅にあるPLUSTA名古屋中央の限定商品だ。
まだ食べたことがない方はぜひ食べてみて。
もらって嬉しいPLUSTA名古屋中央限定のお土産が到着！
家に帰ると妻がお土産をもらってきたとのこと。
妻がもらってきたのはなんと坂角総本舖の「坂角特撰たこ揚げ天」！
筆者がいちど食べてみたい、とかねてから思っていたものだ。
妻に感謝。
坂角総本舖の坂角特撰たこ揚げ天は、坂角総本舖がJR東海リテイリング・プラスと共同開発した新商品。
PLUSTA名古屋中央でしか購入することができない限定商品で、名古屋駅で愛されてきたグランドキヨスク名古屋からPLUSTA名古屋中央へのリニューアルに際して開発された新・名古屋土産なのだ。
PLUSTA名古屋中央とは
PLUSTA名古屋中央は、2024年12月にJR名古屋駅在来線中央口改札前に1号店としてオープンしたJR東海リテイリング・プラスの新ブランド。
これまで名古屋駅で愛されてきた「グランドキヨスク」がリニューアル。
店舗面積も拡大し、レイアウトも大幅に見直されており、より楽しく買い物ができるような工夫が凝らされている。
お土産や駅弁の取り扱いもさらに増え、ここにしかない限定名古屋土産も多数。
王道の名古屋土産から最新の新・名古屋土産まで、名古屋の魅力が凝縮された店舗となっている。
坂角総本舖とは
坂角総本舖は、始祖・坂角次郞（ばんかくじろう）の姓と名をとり、1889年（明治22 年）に横須賀（現在の愛知県東海市）で創業し、2024年には創業135周年を迎えている。
江戸時代に徳川家へ献上されていた「えびはんぺい」に創意工夫を重ねて生み出した海老せんべい「ゆかり」を中心に、自然の恵みを生かしたお菓子づくりを行っている。
2024年10月には、新業態である海老を使ったフードメニューのテイクアウト店舗「BANKAKU KITCHEN」をグランドオープンした。
素敵な紙箱に高まる期待感、嬉しい個包装
高級感あふれる紙箱に、筆者の期待感は高まるばかり。
「坂角特撰たこ揚げ天」に使用されているのは北海道産たこと天然海老、愛知県産の青しそ・小麦粉といった厳選素材。
一度焼きで旨みを凝縮し、国産米油でからりと揚げて高速回転油切りすることで軽やかに仕上げる「旨味濃縮製法」でつくられているとのこと。
いざ紙箱を開封すると、一枚一枚は嬉しい個包装。
包装も紙箱同様に素敵なあしらいで、筆者の期待は爆発寸前。
ラインナップは本記事で取り上げている9枚入りのものと、18枚入りのものの2種類。
会社へのお土産や、親しい人たちに一枚ずつ配る際にもピッタリの商品だ。
香ばしい小麦の風味にたこと海老の旨味がギュッと凝縮
いざ、せんべいそのものを取り出してみる。
「坂角特撰たこ揚げ天」のこの風貌をご覧あれ。
なんとも素朴で、それでいて気品のある一枚。
このシリーズを書き始めてから、えびせんべいにハマってしまった筆者は、この坂角総本舖はの「ゆかり」をはじめとするえびせんべいたちの見目形が本当に大好きだ。
この朴訥としているように見えさえするが、幽玄ささえも感じられるその容姿は、他のえびせんべいにはない唯一無二の容貌。
「坂角特撰たこ揚げ天」をひと口齧れば、坂角らしい、少し硬めでありながらもサクッと軽やかな口当たり。
香ばしい小麦粉の香りとほのかな青じその香りが先行して、咀嚼していくとじんわりと蛸の旨味を感じることができる。
このたこの旨味は、天然海老の甘味がしっかりと下支えしてくれるが故のものであるに違いない。
塩味は控えめで、素材それぞれの味をじっくりと楽しむことができ、飽きが来ない美味しさだ。
何枚でも食べたい逸品であった。
筆者は酒飲みなので、何にでもお酒との相性で例えてしまうのだが、「坂角特撰たこ揚げ天」と合わせたいお酒は日本酒だ。
辛口だって最高だが、コクがあるものやフルーティなものでも合うに違いない。
焼酎のお茶割りなんていうのも最高に違いない。
もちろんお茶との相性は抜群だ。
皆さんの好きなペアリングで「坂角特撰たこ揚げ天」を楽しんでみてほしい。
名古屋駅にお立ち寄りの際にはお土産としてどうぞ
坂角総本舖とJR東海リテイリング・プラスが満を持してお届けする、PLUSTA名古屋中央限定の新・名古屋名物「坂角特撰たこ揚げ天」。
地元の方は他県の方へのお土産や大切な人への贈り物として、他県の方も名古屋のお土産として、名古屋駅へお越しの際にはぜひPLUSTA名古屋中央に立ち寄って、お買い求めいただきたい。
絶対に後悔しないので、贈答用とご家庭用、2つ買っていただくことをお忘れなく。
“ちたみやげ” 番外編その2 坂角総本舖「坂角特撰たこ揚げ天」
名称：坂角特撰たこ揚げ天
内容量/価格：9 枚入/972 円（税込）、18 枚入/1,944 円（税込）
賞味期限：製造日より60 日間
取扱店舗：PLUSTA 名古屋中央（旧・グランドキヨスク名古屋）（※1）
特徴：鮮度のよい北海道産たこの濃い甘みを際立たせる天然海老と愛知県産の青しそ・小麦粉の風味。一度焼きで旨みを凝縮、からりと揚げて軽やかに、坂角こだわりの贅沢煎餅。
（※1）一店舗のみの限定販売。坂角総本舖のオンライン通販等でも販売がないので要注意。
